Arroz con Leche

Ingredientes: (6 personas)

• 1 taza de arroz de grano redondo
• 4 tazas de leche
• 250 g de azúcar
  • la peladura de 1 limón
  • canela
  
  

  Pasos:

  Paso 1: En una cazuela, verter el arroz, cubrirlo con agua y cocerlo a fuego lento hasta que se consuma el agua.

  Paso 2: Verter la leche caliente, la piel del limón y dejar cocer a fuego lento durante 25 minutos, removiendo con frecuencia.

  Paso 3: Añadir el azúcar, sin dejar de remover y retirar del fuego.

  Paso 4: Retirar la peladura de limón y verter en el o los recipientes en que se quiera servir. Refrigerar y espolvorear la canela antes de servir.